安德魯美食料理

簡介 傳統的日本料理主食是 米飯 ，然後再配上其他菜肴—— 魚 ， 肉 ， 蔬菜 ， 醬菜 ，以及湯。料理的名稱則是用這些菜肴的數目來命名。舉例來說，最簡單的日本餐是「單菜餐」（ichijū-issai，一汁一菜），內容是一碟醬菜（通常是醃黃蘿蔔），一碗飯，以及一碗湯；例如傳...