安德魯美食料理

簡介 傳統的日本料理主食是 米飯 ，然後再配上其他菜肴—— 魚 ， 肉 ， 蔬菜 ， 醬菜 ，以及湯。料理的名稱則是用這些菜肴的數目來命名。舉例來說，最簡單的日本餐是「單菜餐」（ichijū-issai，一汁一菜），內容是一碟醬菜（通常是醃黃蘿蔔），一碗飯，以及一碗湯；例如傳...

新增說明文字    聞名世界的法國料理，以精緻豪華的高尚品味，風靡全球饕客的胃，法國人將「吃」視為人生一大樂事，他們認為：美食不僅是一種享受，更是一種藝術。16世紀時的法國宮廷已有一套相當講究的飲食文化，法國大革命後隨著宮廷廚師的流落市井，宮廷料理開始在民間生根。 法國...

 這個學期上了一個很有趣的課程 ~  網路創業 ,是由鼎鼎大名的 傑克老師 授教的.對我來說,這是一個新的領域,有趣也很受用,我的部落格叫 ~  安德魯廚房 ,希望對有興趣烹飪的朋友有些幫助.隔壁同學的部落格叫 ~  夢果烘焙 .還有同學賣 滷味 , 蛋捲 , 帽子 等等,不勝枚...